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　　文 | 《BUG》栏目 张奥、刘丽丽、张俊

　　在刚刚曩昔的夜深，罗永浩和西贝职工可能都无法宽心入睡。

　　今天凌晨3点21分，罗永浩依然在发微博质疑：若是不使用防腐剂，有机西蓝花的保质期能到24个月？还能作念成妥贴给儿童食用的菜肴？……而西贝则召开了一场全员大会，会议题目为“1.8万名伙伴跟罗永浩之战”……

　　就在昨晚，罗永浩在捏续1小时的直播中，反复回复了西贝预制菜事件。

　　他直言“西贝称莫得预制菜是100%撒谎，因为国度还莫得关连圭臬出台”。

　　罗永浩的直播间中配景板上挂着“不反对预制菜，推进预制菜透明化，爱戴滥用者知情权”字样，他屡次标明格调：我方不反对预制菜，反对的是卖预制菜伪装成不是预制菜。

　　“有东谈主说我直播间也卖预制菜，这是事实，咱们知谈卖的是预制菜，也说了是预制菜，这莫得任何问题。你买的时候也知谈是预制菜，预制菜自己是正当的。”

　　他在直言，我是个指摘不一的东谈主，但这个事件的评论把我感动了，复旧的东谈主开端了90%。“今天大喜过望，今天险些没东谈主骂他的，很不妥贴。你们骂骂我吧，我不风俗，我风俗一半东谈主复旧我，一半东谈主骂我，我就不恶性凡尔赛了。”

　　他与西贝的争端源自9月10日，罗永浩在微博发文称，去西贝吃饭，发现险些皆备是预制菜，还那么贵，“但愿国度尽早推进立法，强制饭店注明是否用了预制菜”。

　　9月11日晚上，西贝创举东谈主、董事长贾国龙指导多家媒体，来到罗永浩就餐的餐厅，并直言“一定告状罗永浩”。

　　随后，罗永浩发布多条微博“回怼”，称10万元搜集西贝预制菜凭据。

　　以下为罗永浩直播部分实录（不变调应许的情况下有微调）：

　　【谈西贝预制菜】

　　100%撒谎，还莫得关连圭臬出台

　　罗永浩：西贝称莫得预制菜是100%撒谎，因为还莫得关连圭臬出台。餐饮企业“耍流氓”称预制菜界说很复杂，其实并不复杂。预制菜作念了好多技艺纠正，不会让滥用者一吃便是隔夜菜。滥用者下次到餐厅吃饭，若是嗅觉像是预制菜，在店里不错胜利通达手机摄像问责任主谈主员。但愿能推进预制菜的立法，所灵验了预制菜的餐厅都能标澄澈。

　　【谈西贝滋味】

　　15个菜，两个太腥没吃，菜量太小

　　罗永浩：网传多张图片裸露，西贝店内的去骨黄花鱼柳、儿童餐的牛肉酱、鸡肉以及猪排烩酸菜保质期是9个月，羊排保质期24个月。我在西贝吃海鲈鱼时嗅觉很腥，像是冷冻很久的，而西贝公关团队却说是簇新的。

　　据图片来看，海鲈鱼包装上写的主料是海鲈鱼，配料包括酵母索取物、复配水分保捏剂等多种，保质期18个月。事实上，冰鲜亦然不错袭取的，但若是加了这样多料且腌制时候如斯长的鱼，又岂肯算簇新。若是不是预制菜，都能作念这样难吃，除非有特异功能。

　　另外，咱们5个东谈主吃了15个菜，有2个没吃，骨子是太腥了没法吃。至于为什么点了15个菜，是因为真实吃不饱，菜量太小了。

　　【谈西贝儿童餐】

　　儿童餐年事可能比儿童大，有2024年的肉

　　罗永浩：我看到拜访西贝儿童餐原料冷冻区的视频时很畏惧。西贝说“迎接到厨房看”，而一进去便是预制菜。好多东谈主去西贝便是可爱吃儿童餐，但儿童餐的年事可能比儿童还大，同期西贝后厨冷冻羊前腿包装上裸露的坐褥日历是2024年9月19日。

　　【谈西贝订价】

　　卖预制菜的餐厅好多，西贝是最贵的

　　罗永浩：西贝不仅卖预制菜，何况是悉数卖预制菜餐厅里最贵的，比如店里一个古法馒头就能卖21元。我以为卖多贵都没问题，但作念得太过分了，大家骂亦然宽泛的。

　　【谈西贝友商】

　　老乡鸡行业程序，每谈菜标注得很澄澈

　　罗永浩：餐饮企业用预制菜是正当的，老乡鸡是行业程序。每谈菜现作念如故预制，标注很澄澈。我还没吃过老乡鸡，以后准备去试试。餐饮不是不成作念预制菜，但应该像老乡鸡雷同，作念一个行业程序，注明现作念和预制的。

　　【谈西贝创举东谈主】

　　复旧我的东谈主开端90%，我感动了

　　罗永浩：西贝被黑成这样不是我形成的。我是个指摘不一的东谈主，但这个事件的评论把我感动了，复旧的东谈主开端了90%。骨子上，网友不是挺我，而是瞧不上你。今天大喜过望，险些没东谈主骂他的，很不妥贴。你们骂骂我吧，我不风俗，我风俗一半东谈主复旧我，一半东谈主骂我，我就不恶性凡尔赛了。

　　【谈我方卖预制菜】

　　预制菜是另一种噱头，但不透明滥用者受不了

　　罗永浩：预制菜还莫得精良的圭臬，我方不反对预制菜，反对的是卖预制菜伪装成“不是预制菜”。有东谈主说我直播间也卖，这是事实。咱们知谈卖的是预制菜，同期也强调了，滥用者买的时候也知谈，这莫得任何问题。预制菜自己是正当的，亦然另一种罐头。

　　目下大家之是以大怒，是因为预制菜不透明的情况也曾让滥用者难以哑忍，但愿爱戴滥用者的知情权。

　　麦当劳、肯德基、乡村基、真功夫等80%都是用预制菜，但东谈主家卖得很低廉，一份便是快餐的价钱，我方也闲逸去吃。但没东谈主思用东谈主均一两百，以至两三百的价钱去吃一顿解冻的饭菜。

　　【谈商家套路】

　　有的阛阓其实不错用明火，别上圈套

　　罗永浩：有的阛阓不让用明火，有的是不错用的，大家别上圈套。若是阛阓有烤肉店，且用的明火，那这个阛阓便是不错用明火，餐馆用这个事理当酬预制菜便是撒谎。

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包袱剪辑：常福强